Bổ sung canxi cho bé là điều quan trọng và cần thiết cho sự phát triển xương khớp. Canxi chủ yếu được hấp thụ qua thức ăn. Vậy Canxi có trong thực phẩm nào? Cùng AVAKids tìm hiểu về vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé!
1 Canxi là gì? Vai trò của Canxi đối với trẻ
1.1 Canxi là gì?
Canxi là nguyên tố quan trọng nhất trong sự phát triển xương khớp của cơ thể. Theo nghiên cứu thì Canxi chiếm từ 1.5% – 2% trọng lượng của cơ thể. Tổng số Canxi trong cơ thể được phân bổ 99% trong xương, răng, móng chân, móng tay, 1% có trong máu, tế bào và ngoại bào.
Việc bổ sung và duy trì lượng Canxi vừa đủ cho cơ thể rất cần thiết. Tùy vào thể trạng của mỗi người: Trẻ em, trẻ vị thành niên, người trưởng thành, phụ nữ mang thai,… mà nhu cầu về Canxi sẽ khác nhau. Bạn cần đặc biệt chú trọng khi bổ sung Canxi tránh tình trạng thiếu hoặc thừa vì rất nguy hiểm.
Sự phân bổ Canxi trong cơ thể
1.2 Vai trò của Canxi đối với trẻ nhỏ
Vai trò của Canxi trong cơ thể là không thể phủ nhận. Khi cơ thể thiếu Canxi thì sẽ gây rối loạn các hoạt động sinh lý bình thường. Đặc biệt ở trẻ nhỏ, Canxi đóng những vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ như:
- Tham gia cấu tạo cơ thể: Canxi là thành phần chính của xương và răng, tạo nên bộ khung để nâng đỡ cơ thể.
- Tham gia quá trình dẫn truyền thần kinh: Ion Ca++ là chất trung gian dẫn truyền tín hiệu thần kinh. Việc thiếu Canxi có thể dẫn đến thần kinh dễ bị ức chế và khả năng điều hòa thần kinh giảm sút.
- Tham gia điều khiển hoạt động của cơ: Ion Canxi đóng vai trò quan trọng trong sự co giãn các cơ, trong đó có cơ tim và các cơ trơn nội tạng.
- Tham gia vào hoạt động miễn dịch: Canxi kích hoạt các tế bào miễn dịch di chuyển, bao vây và tiêu diệt các tác nhân gây hại từ đó bảo vệ cơ thể.
Canxi rất quan trọng với trẻ nhỏ
2 Bổ sung Canxi thế nào mới đúng cách?
2.1 Chế độ ăn đa dạng
Phần lớn Canxi được hấp thụ qua thức ăn vậy nên đa dạng chế độ ăn uống là cách bổ sung Canxi tốt nhất. Bạn nên chọn thực phẩm giàu Canxi như tôm, cua, cá, đậu nành, sữa tươi và các chế phẩm từ sữa,… Hạn chế dùng cafe, rượu, muối vì những chất này không có lợi cho khả năng hấp thu Canxi.
Đa dạng thức ăn để bổ sung Canxi
2.2 Cung cấp đủ lượng Protein theo khuyến nghị
Để đảm bảo Canxi trong cơ thể được duy trì tốt nhất thì bạn cần đặc biệt chú ý đến lượng Protein trong thức ăn. Chỉ nên cung cấp đủ lượng Protein theo khuyến nghị. Vì khi cơ thể chuyển hoá các loại Protein bạn ăn vào, một số loại axit được kích hoạt. Cơ thể của bạn sẽ trung hòa các axit này với Carbonate từ xương. Do vậy khi tiêu thụ Protein tăng thì quá trình mất Canxi cũng tăng dẫn đến tình trạng thiếu Canxi và mắc bệnh sỏi thận.
Cung cấp đủ lượng Protein cần thiết
2.3 Không nên nhịn đói
Nhịn đói là một trong những nguyên nhân gây sụt giảm Canxi nhanh nhất. Khi bạn nhịn đói sẽ khiến Phosphate trong cơ thể giảm gây nên tình trạng hạ/tụt Canxi.
Không nên nhịn đói
2.4 Không nên sử dụng các thuốc bổ sung Canxi khi chưa có chỉ định của bác sĩ
Ngoài thức ăn thì hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thuốc bổ sung Canxi. Tuy nhiên, khi sử dụng thuốc Canxi bạn cần tuân theo chỉ dẫn của bác sĩ với đúng liều lượng quy định. Không nên tự ý sử dụng vì dễ dẫn đến tình trạng thừa Canxi gây nên các tác dụng phụ như sỏi thận, tăng Canxi huyết, suy thận,…
Phải dùng thuốc Canxi theo chỉ dẫn của bác sĩ
3 Top 15 các loại thực phẩm giàu Canxi nhất
3.1 Sữa tươi
Sữa tươi và các chế phẩm từ sữa là thực phẩm có lượng Canxi và vitamin D3 vô cùng dồi dào. Bên cạnh đó, sữa còn cung cấp vitamin A, Protein hiệu quả cho cơ thể. Uống sữa hoặc sử dụng là sữa nguyên kem hay sữa tách kem là cách cung cấp Canxi hữu hiệu nhất mà bạn không nên bỏ qua.
Lốc 4 hộp sữa tươi TH true MILK ít đường 180 ml
3.2 Sữa chua
Sữa chua ăn là món tráng miệng khoái khẩu của rất nhiều người với nhiều hương vị thơm ngon như sữa chua trái cây, phô mai, có đường, không đường,… Ăn sữa chua hàng ngày sẽ giúp bạn bổ sung đến 30% lượng Canxi cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, trong sữa chua còn có các chủng men vi sinh giúp cải thiện hệ tiêu hóa và làm đẹp da.
Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Vinamilk vị nha đam 100g
3.3 Phomai
Nói đến thực phẩm giàu Canxi thì không thể bỏ qua phô mai. Cứ 28g phomai sẽ cung cấp từ 5% – 20% lượng Canxi cơ thể cần hàng ngày. Tuy nhiên, phô mai chứa khá nhiều chất béo, calo nên chỉ ăn đúng liều lượng, đặc biệt với người béo phì, người bệnh tim mạch thì cần hạn chế.
Phô mai Zott Toast Gourmet gói 200g (12 lát)
3.4 Các loại đậu còn non nguyên vỏ
Đậu non nguyên vỏ cung cấp rất nhiều Canxi. Cứ 1 cốc đậu sẽ cung cấp 37 mg tương ứng với 3,7% lượng Canxi cơ thể cần mỗi ngày. Bạn nên chọn đậu que, đậu xanh, đậu đen còn non để chế biến các món ăn giúp tăng Canxi và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giảm lượng cholesterol trong máu.
Các món ăn từ đậu non rất giàu Canxi
3.5 Bông cải xanh
Bông cải xanh là loại rau vô cùng giàu vitamin. Thêm loại rau này vào khẩu phần ăn hàng ngày vừa giúp bổ sung Canxi và cung cấp chất xơ cho cơ thể. Theo nghiên cứu 190g cải xanh có chứa tới 266 mg Canxi và mức Canxi này đáp ứng 25% nhu cầu Canxi hàng ngày của cơ thể.
Bột ăn dặm Heinz súp lơ, bông cải và phô mai lon 200g (từ 6 tháng)
3.6 Các loại hải sản
Hải sản là thực phẩm có lượng Canxi dồi dào luôn được khuyến nghị sử dụng thường xuyên để cung cấp Canxi và các dưỡng chất khác cho cơ thể. Bạn nên chọn tôm, cua để có được lượng Canxi tốt nhất. Ước tính có khoảng 1120 mg Canxi trong 100 gr tôm đồng và 3520 mg Canxi trong 100gr cua biển.
Bổ sung Canxi với các loại hải sản
3.7 Trứng
Bổ sung Canxi bằng cách thêm các món từ trứng vào bữa ăn hàng ngày được rất nhiều người áp dụng. Trứng cung cấp Canxi và Protein rất cần thiết cho hệ xương khớp, đặc biệt với sự phát triển của trẻ nhỏ. Các mẹ có thể chế biến nhiều món từ trứng cho các bạn nhỏ để hấp thụ Canxi tốt nhất.
Các món ăn từ trứng rất tốt cho sức khỏe
3.8 Hạnh nhân
Khi lựa chọn bổ sung Canxi bằng các loại hạt thì hạnh nhân chính là loại hạt tốt nhất bạn không nên bỏ qua. Ước tính cơ thể sẽ nhận được 367 mg Canxi khi bạn ăn 138g hạt hạnh nhân. Mức Canxi hạt hạnh nhân cung cấp cực kỳ cao chiếm đến 35% nhu cầu Canxi hàng ngày.
Sữa đậu nành hạnh nhân Vinamilk 180 ml
3.9 Quả sung
Quả sung được sử dụng khá nhiều trong các bữa ăn hàng ngày với các gỏi, sung kho thịt, kho cá, mứt sung, sung muối xổi,… Những món ăn từ sung vừa cung cấp Canxi vừa cung cấp chất xơ, chất chống oxy hóa, Kali hay vitamin K rất tốt cho cơ thể.
Quả sung rất chứa Canxi cùng nhiều dưỡng chất
3.10 Ngũ cốc
Ngũ cốc yến mạch là nguồn cung cấp Canxi cực kỳ dồi dào. Bạn có thể chọn các loại ngũ cốc có thành phần là đậu nành, hạt hạnh nhân, hạt mè (vừng),… để nhận được hàm lượng Canxi tốt nhất. Bên cạnh đó, ngũ cốc còn là thực phẩm giàu chất xơ và nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể.
Tăng Canxi cho cơ thể nhờ ngũ cốc
3.11 Nước cam
Chúng ta đều biết nước cam rất giàu vitamin C nhưng ít ai biết đây cũng là thức uống cung cấp cho cơ thể lượng Canxi rất lớn. Theo nghiên cứu, 1 trái cam lớn có tới 74 mg Canxi (7% nhu cầu Canxi mỗi ngày). Uống nước cam thường xuyên là cách cung cấp Canxi và tăng sức đề kháng cực kỳ hiệu quả.
Uống nước cam là cách bổ sung Canxi hiệu quả
3.12 Cá mòi
Cá mòi được biết đến là loại cá mang đến nhiều Canxi nhất cho cơ thể con người. Bạn sẽ nhận được 567 mg ước tính khoảng 57% nhu cầu Canxi hàng ngày khi ăn 1 chén cá mòi. Mặc dù cá mòi không phải là loài cá yêu thích của nhiều người nhưng chúng là một trong những nguồn chứa nhiều Canxi.
Cá mòi rất giàu Canxi
3.13 Rong biển
Rong biển hiện nay đang dần trở thành thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Rong biển tươi hay rong biển khô của các loại snack rong biển đều cung cấp rất nhiều vitamin, dưỡng chất và cũng rất giàu Canxi. Cụ thể, bạn sẽ nhận được 134 mg Canxi tương đương 13% nhu cầu hàng ngày khi ăn 1 chén rong biển.
Hộp snack rong biển hữu cơ Alvins 20g
3.14 Khoai lang
Khoai lang là món ăn quen thuộc và rất được yêu thích hiện nay. Các món khoai lang nướng, khoai lang luộc hoặc canh khoai lang luôn là những món khoái khẩu của nhiều người. Khi ăn 1 củ khoai lang lớn bạn sẽ nhận được 68 mg Canxi tương ứng với 7% nhu cầu Canxi hàng ngày của cơ thể.
Ăn khoai lang để bổ sung Canxi
3.15 Bí đỏ
Khi ăn 1 chén bí đỏ bạn sẽ nhận được 84 mg Canxi tương ứng với 8% nhu cầu Canxi cơ thể cần mỗi ngày. Ngoài ra bí đỏ còn chứa nhiều Kali, giàu Carotenoid giúp chống lại bệnh tim, hen suyễn, viêm khớp và tăng cường thị lực. Các món từ bí đỏ rất đa dạng, bạn có thể ăn canh bí, bí hấp, uống sữa bí đỏ hoặc ăn mứt bí đỏ để bổ sung Canxi thuận tiện nhất.
Bột ăn dặm Nestlé Cerelac rau xanh, bí đỏ hộp 200g (từ 6 tháng)
Chắn hẳn bạn đã có được giải đáp cho thắc mắc Canxi có trong thực phẩm nào. Hãy chủ động bổ sung Canxi bằng những thực phẩm phù hợp để có được sức khỏe tốt nhất. Truy cập avakids.com hoặc liên hệ 1900.866.874 (7:30 – 22:00) để được tư vấn về việc bổ sung Canxi bạn nhé!
