Du lịch Hà Giang bạn thường nghĩ đến điều gì? Là vùng đất của các lại hoa đặc biệt là hoa tam giác mạch, cao nguyên đá hùng vĩ giữa đất trời… Hà Giang không chỉ đẹp bởi cảnh sắc thiên nhiên hay những phong tục tập quán ấn tượng mà nơi đây còn sở hữu vô vàn những món ăn ngon khiến du khách phải nhớ mãi. Hãy Thử một lần đến với Hà Giang để thưởng thức đặc sản nơi này với những món ăn nổi tiếng như thị trâu gác bếp, sôi ngũ sắc, lợn cáp nách… Đã bao giờ bạn nghe Táo đá Hà Giang chưa?
“Cơn sốt” táo đá Hà Giang
Thời gian gần đây, ở Hà Giang nói riêng và khu vực phía Bắc nói chung đang rầm rộ lên thông tin một loại táo gọi là táo đá Hà Giang. Tại các khu chợ và cả trên Internet, nhiều người rao bán loại hoa quả đặc sản Hà Giang có giá siêu rẻ. Một thùng 7kg táo có giá gần 70.000 VND, tính ra một kg chỉ xấp xỉ 10.000. Không biết từ đâu mà loại quả này lại rầm rộ, được quảng cáo là đặc sản nổi tiếng. Vì tính hiếu kỳ, không ít du khách cũng muốn mua về thử.
So sánh về giá cả, táo đá Hà Giang rẻ hơn táo Úc hay một số loại táo khác. Thế nhưng, vì được quảng cáo là loại táo sạch 100%, hoàn toàn không tẩm ướp chất độc hại, xuất xứ từ vùng Quản Bạ (Đồng Văn, Hà Giang) nên loại quả này đặc biệt được ưa thích. Hơn nữa, người bán còn quảng cáo bằng cánh đánh trúng tâm lý người tiêu dùng, do đích thân bà con dân tộc trồng trong vườn nhà, trồng ở vùng núi cao nên đảm bảo chất lượng.
Về đặc điểm bên ngoài, táo đá Hà Giang nhỏ hơn so với các loại táo Úc và các loại táo khác. Vỏ ngoài của chúng khá sần, có màu tím đỏ, khi ăn khá ngọt và mọng nước. Đó là lý do mà táo đá Hà Giang thu hút nhiều người mua như thế. Thậm chí, một số thương lái còn cố tình bán loại táo có một chút sứt mẻ, không được nguyên vẹn. Đây lại là một chiêu trò nữa mà người tiêu dùng vô tính dính phải. Thông thường, chỉ có táo sạch mới bị sâu ăn, mẫu mã không đẹp mắt.
Hà Giang có táo đá Hà Giang không?
Ông Nguyễn Đức Vinh, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tỉnh Hà Giang cho biết, không có loại táo nào gọi là táo đá Hà Giang. Ông khẳng định: “Tôi khẳng định, Hà Giang không có táo đá. Các loại trái cây đặc sản, nổi danh của tỉnh là: cam sành, hồng không hạt ở Quản Bạ, lê đường ở Đồng Văn… Ngoài ra, chúng tôi không trồng bất cứ loại táo nào có tên là táo đá cả”. Trong danh mục các loại cây ôn đới trồng ở tỉnh này cũng không có loại cây nào được gọi là “cây táo đá”.
“Có thể người bán muốn thu hút, lấy lòng tin của người tiêu dùng nên mới quảng cáo như vậy. Tuy nhiên người mua hàng cần tỉnh táo, tìm hiểu kỹ xuất xứ, nguồn gốc của mặt hàng. Hơn nữa, tình trạng đội lốt “táo đá Hà Giang” đã diễn ra nhiều năm nay, không chỉ táo mà mặt hàng cam Hà Giang cũng thường xuyên bị “đội lốt”, Giám đốc Sở NN&PTNT Hà Giang nhìn nhận.
Để khẳng định thêm một lần nữa tin đồn thất thiệt về táo đá Hà Giang, ông Giang Đức Hiệp, Phó Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật Hà Giang thông tin rằng, điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu ở Hà Giang hiện tại chưa đủ điều kiện để trồng táo đá. Mặc dù địa phương đang thử nghiệm trồng nhưng cũng không có kết quả khả quan, không ra quả và nếu ra quả thì đều bị sâu bệnh và chết.
>> Xem thêm
- Homestay ở Hà Giang
- Phố ẩm thực Hà Giang
- Quán cà phê view đẹp ở Hà Giang
Hơn nữa, giống táo trồng thử nghiệm là táo đỏ, không phải là táo đá. Một số tỉnh lân cận như Lào Cai, Sơn La, Điện Biên… trước đây cũng nơi tiến hành trồng thử nghiệm song cây không phát triển được. Ông Hiệp nói: “Táo đá là cây ôn đới, ưa khí hậu lạnh kéo dài trong khi thời tiết ở Việt Nam là nhiệt đới, nóng nhiều nên loại cây này không thích nghi và phát triển được”.
Nguồn gốc thực sự của Táo đá Hà Giang
Bản thân ông Nguyễn Đức Vinh, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tỉnh Hà Giang là người Hà Giang, sinh ra và lớn lên tại mảnh đất này hơn 30 năm mà chưa từng một lần nghe đến táo đá Hà Giang. Ông còn thông tin thêm, các thùng táo được gọi là táo đá Hà Giang được bày bán trên thị trường hiện nay có nguồn gốc ở vùng biên giới giáp với Trung Quốc. Người bán đã giả mạo, thêm thắt thông tin sai sự thật về một loại đặc sản ở Hà Giang, gây ảnh hưởng uy tín của tỉnh nhà.
Hy vọng rằng bài viết này đã giải đáp cho bạn thắc mắc về sự thật liên quan đến táo đá Hà Giang, loại hoa quả làm mưa làm gió trên thị trường trong thời gian qua. Khi mua bất cứ thứ gì, hãy luôn tỉnh táo để tìm hiểu và xác minh thông tin để không gây hại đến tính mạng và sức khỏe chính mình nhé!
Độc giả cũng quan tâm:
táo đá táo đá ở đâu táo đá hà giang 2022 táo đá mật
