Thực phẩm giàu vitamin D3

Cũng như những vitamin khác, vitamin D3 là một thành phần quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Và cách dễ dàng bổ sung vitamin D3 đó là từ ánh sáng mặt trời hoặc nguồn thức ăn. Hãy cùng tìm hiểu xem vitamin D3 có trong thực phẩm nào qua bài viết sau đây.

Vitamin D3 đặc biệt hơn so với các vitamin khác là nó có thể được cơ thể tổng hợp nhờ ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, việc hấp thụ từ ánh sáng mặt trời sẽ không đủ lượng vitamin D3 cho cơ thể nếu bạn là người ít tiếp xúc với ánh nắng và sử dụng kem chống nắng. Vì thế, bổ sung bằng nguồn thức ăn sẽ hiệu quả hơn với những trường hợp như trên.

Dưới đây là những thực phẩm có chứa vitamin D3:

1Cá hồi vân

Cá hồi vân thường sống ở thời tiết lạnh, sông, hồ. Cá hồi vân rất giàu omega-3 có lợi cho tim mạch. Bên cạnh đó, cá hồi còn có nhiều loại vitamin như vitamin B, vitamin C và vitamin D3. Trong 85.05 g (3 oz) cá hồi vân cung cấp 645 IU vitamin D3, tương đương 81% DV

2Cá hồi đỏ

Cá hồi đỏ là một loài cá bơi ngược dòng để sinh sản, sống ở miền Bắc Thái Bình Dương. Cá hồi có chứa thủy ngân, nhưng một số nhà chức trách cho rằng lợi ích của việc ăn cá hồi nhiều hơn là có hại, đặc biệt là khi ăn chúng một cách điều độ. Trong 85.05g (3 oz) cá hồi đỏ cung cấp 570 IU vitamin D3, tương đương 71% DV

3Cá mòi

Cá mòi là một loại cá nhỏ được đặt tên theo một hòn đảo ở Ý, Sardinia. Cá mòi chỉ ăn sinh vật phù du nên chúng chứa ít hàm lượng thủy ngân hơn các loại cá khác. Một lon cá mòi điển hình sẽ cung cấp 200 IU vitamin D3. Bên cạnh đó, cá mòi còn cung cấp các dưỡng chất khác như vitamin B12 và omega-3

4Trứng

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng và phổ biến trong bữa ăn của chúng ta. Theo nghiên cứu tiền cứu về việc tiêu thụ trứng và nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở 100.000 người trưởng thành khỏe mạnh đã chỉ ra rằng ăn cả quả trứng mỗi ngày không ảnh hưởng đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Trên thực tế, trứng được cho là có thể cải thiện HDL, một cholesterol tốt. Một quả trứng cung cấp 44 IU vitamin D3, tương đương 6% DV

5Gan bò

Gan bò chứa đựng một nguồn dinh dưỡng dồi dào, với nhiều protein, sắt và vitamin A, vitamin B, vitamin D3. Bên cạnh đó, gan bò chứa ít calo và chất béo hơn so với thịt, mà lại giàu vitamin và khoáng chất. Trong 85.05g (3 oz) gan bò cung cấp 42 IU vitamin D3, tương đương 5% DV

6Thịt heo

Thịt heo là một thực phẩm dễ dàng chế biến và phổ biến trong những bữa ăn hằng ngày của người Việt. Thịt heo cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể hoạt động cũng như giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể phát triển. Bên cạnh đó, trong thịt heo còn có nhiều vitamin và khoáng chất.

Trong 85.05g (3 oz) thịt heo cung cấp 2.2mcg thịt heo

7Sữa ít béo

Sữa ít béo là sữa mà thành phần chất béo đã được chiết tách khỏi sản phẩm, nên hàm lượng chất béo trong sữa không quá 1%. Sữa ít béo thường được dùng làm nguyên liệu cho các sản phẩm sữa, sữa bột cho trẻ em. Trong sữa ít béo có chứa protein, vitamin B, vitamin A, vitamin D2, D3 và khoáng chất. Tuy nhiên, những dưỡng chất này ít hơn so với các sữa khác, nên là hãy bổ sung các thực phẩm khác kèm theo khi sử dụng sữa ít béo để cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Trong 480ml sữa ít béo cung cấp 5.9 vitamin D3

8Sữa nguyên kem

Sữa nguyên kem là sữa đã được tiệt trùng, tuy nhiên các thành phần trong sữa đều được giữ nguyên mà không thêm hoặc bớt bất kỳ thành phần nào. Trong sữa nguyên kem giàu chất béo hơn các sữa khác nên hàm lượng omega-3 cũng cao hơn, omega-3 có những tác động có lợi cho sức khỏe tim và não. Ngoài ra, sữa ít béo còn giúp làm giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa. Ở một nghiên cứu trên 1.800 người trưởng thành cho thấy rằng người uống nhiều sữa nguyên kem có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa thấp hơn 59% so với những người uống ít sữa nguyên kem. Trong sữa nguyên kem còn có protein, vitamin B, vitamin A, vitamin D2, D3 và khoáng chất.

Trong 480ml sữa nguyên kem cung cấp 6.3mcg vitamin D3

Hy vọng qua bài viết trên đã cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn về những thực phẩm chứa vitamin D3. Hãy bổ sung đa dạng các loại thực phẩm để tránh thiếu hụt vitamin D3 cũng như các loại vitamin khác.

Giải thích các kí hiệu:

Giá trị hàng ngày (DV) là lượng chất dinh dưỡng được khuyến nghị nên tiêu thụ hoặc không vượt quá mỗi ngày.

Phần trăm giá trị hàng ngày (%DV) là lượng chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Nguồn: WebMD, MyFoodData

Có thể bạn quan tâm:

>>>>>> Vitamin D3 là gì? Tác dụng, cách dùng, tác dụng phụ

>>>>>> Các loại vitamin D3 cho bé tốt trên thị trường